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Mormormad på ANKER（奶奶菜在ANKER）
时间10月2日 星期五 15:00
地址ANKER, Mozarts Pl. 1A, 2450 København
活动详情
当两本奶奶的食谱在ANKER相遇，会发生什么？我的奶奶今天如果还在，会有大约110岁。她年轻时，开始做女佣，那时称为“kom i huset”。后来，她成为了几户富裕家庭的厨娘和管家，这些家庭住在哥本哈根北部的大别墅里。她一生都在厨房里，收集了大量经典而美妙的食谱。我从收藏中找出了她那本手写的旧食谱，发现我的搭档Tobias也做了同样的事，找出了他奶奶的食谱。现在我们将穿上厨师服，重现我们奶奶的经典菜肴，不让这些传统被时间遗忘。我们每周五在10月都会在ANKER庆祝丹麦古老的饮食文化。奶奶菜单于10月2日星期五提供......
菜品全为手工制作......
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